〖壹〗、新冠疫情之下，医疗器械、食品生鲜 、运动健身器材 、眼镜和眼科、小家电 、在线行业以及大房地产相关行业等较为赚钱。具体如下：医疗器械行业：疫情期间，口罩 、测温枪、防护服 、护目镜等防疫物资需求量急剧增加。许多从事相关产品销售和生产的企业利润大幅增长 ，短短半年间 ，有企业赚得上亿利润，赚上千万的更是普遍 。
〖贰〗 、线上服务行业：疫情限制了人们的线下活动 ，线上服务行业迎来了爆发式增长 。电子商务：线上购物成为人们的主要消费方式之一。各大电商平台不仅商品种类丰富 ，而且提供了便捷的配送服务 。除了传统的综合电商平台，一些垂直领域的电商如生鲜电商、母婴电商等也发展迅速 。
〖叁〗 、直播带货：近三年最火的卖货方式 ，很多主播年收入上千万。随着物流复工 ，其发展进一步加速 。有货源的商家可转型线上直播带货，扩展销售渠道 。社群营销：自2018年开始盛行 ，疫情加速了其发展。以淘客和分销为代表的电商行业纷纷转型社群营销 ，如某宝优惠VIP群，每天推送产品链接优惠券 。
〖肆〗 、第一 ，新冠检测行业孕育出众多富翁 。在疫情期间 ，许多人承受着出行限制和经济压力。然而，每个行业都有其两面性 。有些人在这场危机中一贫如洗，而有些人却凭借新冠检测业务一夜之间实现了财富的飞跃 。检测行业在疫情期间成为了最赚钱的领域。
〖伍〗、医疗服务行业金域医学（独立实验室龙头）因承担大量核酸检测任务 ，业绩大幅增长；药明康德（CRO全产业链龙头）受益于全球药企加速新冠疫苗及药物研发 ，订单量增加；爱尔眼科（眼科龙头）虽受疫情短期冲击，但远程医疗及术后康复需求后续反弹。
〖壹〗 、预制菜在疫情期间确实“真香 ”了 ，从一度被嫌弃到逐渐被消费者接受 ，市场迎来转机 。具体分析如下：疫情前预制菜面临的困境消费者认知偏差此前，很多人对预制菜存在偏见 ，觉得菜品新鲜度不高 ，食品添加剂多，方便程度比不上外卖 。而且工厂流水线生产的食物缺乏温度和“锅气 ” ，被一些讲究的老饕评价为“没有灵魂”。
〖贰〗 、市场渗透与消费需求的矛盾：便捷性驱动下的“理性选取 ”广泛渗透的现实：连锁餐饮中预制菜使用率超80% ，外卖中超60%订单依赖预制料理包，一线城市酒店渗透率达62% ，甚至农村宴席也普遍使用 。
〖叁〗、020年疫情后 ，新兴生鲜零售平台积极布局C端，盒马成立3R事业部，每天优鲜上线“名店名菜 ”频道；新一代餐饮品牌也瞄准该赛道 ，西贝推出预制菜品牌 ，海底捞上线预制产品；珍味小梅园等主攻电商渠道的预制菜新品牌以及三餐有料等预制菜零售门店也相继成立 。
〖肆〗、消费者接触广泛：日常食用的汉堡 、炸鸡 、酸菜鱼、卤味等均属于预制菜范畴，外卖平台中大量使用料理包的快餐也属于预制菜应用场景。预制菜的核心争议食品安全与健康隐患 添加剂问题：部分预制菜为延长保质期或改善口感 ，可能添加防腐剂 、增味剂等 ，长期食用可能对健康产生潜在影响 。
〖伍〗 、矛盾点：消费者认为预制菜生产成本低于现炒菜，但餐厅未将成本优势体现在售价上 ，导致“付现炒钱吃料理包”的心理落差 。焦虑三：品质、安全与“锅气 ”的“信任危机 ”：品质与口感：复热后“锅气”丧失 ，风味打折。
〖陆〗 、家庭聚会的仪式感被预制菜冲击 。预制菜的“死忠粉 ”反而是清醒者杭州互联网民工：他们知道预制菜是料理包，但工作忙碌 ，预制菜能替他们买回凌晨2点的睡眠时间 ，为了休息选取预制菜 。县城留守老人：儿子寄来的预制年夜饭，比自己做的更接近儿子在城里吃的味道 ，为了让孩子吃到熟悉的味道选取预制菜。
〖壹〗 、在采取正确处理和烹饪方式的前提下 ，宝宝可以食用三文鱼等生鲜食品，但疫情期间需格外注意食品安全防护 。 以下是具体分析：三文鱼是否会携带新冠病毒检出新冠病毒≠感染新冠病毒：香港大学病毒学专家金冬雁表示，三文鱼本身作为病毒载体的可能性非常小 。
〖贰〗、从北到南被下架的三文鱼 ，在确保充分加热煮熟的前提下可以食用 ，但不建议生食。具体分析如下：污染不等于具备传染性案板检测阳性仅代表污染：北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，仅说明该案板或三文鱼表面被病毒污染 ，但污染不意味着必然具有传染性。
〖叁〗 、在新冠疫情的背景下 ，对于生鲜食品的安全食用，公众应格外关注 。针对进口三文鱼案板检测出新冠病毒的事件 ，以下是一些安全食用生鲜食品的建议：了解病毒传播特性 三文鱼本身不易感染新冠病毒：虽然三文鱼案板上发现了新冠病毒 ，但病毒很可能是在捕捞 、运输、分割 、售卖等过程中被污染，而非三文鱼本身携带 。
〖壹〗 、根据美团发布的《2020春节宅经济大数据》报告及文中分析 ，春节疫情期间通过美团平台崛起的消费领域及商品类型主要围绕安全、健康、消磨时间三大核心需求展开 ，具体表现如下：食品类消费：居家烹饪需求爆发烘焙与面食材料：酵母/酒曲销量增长近40倍，饺子皮销量增长7倍多 ，反映居民在家蒸馒头 、烤面包 、包饺子的需求激增。
〖贰〗、图：西双版纳夜市消费场景（来源：美团供图）总结：2023年春节旅游市场以“平价 ”为核心特征 ，消费者通过政策优惠 、即时零售等渠道实现低成本出行，商家与平台则通过供应链优化满足需求 。这一趋势不仅反映了后疫情时代消费理性的回归，也为旅游业可持续发展提供了新路径 。
〖叁〗 、冰雪游与国潮风热度高涨冰雪游受冬奥带动：北京冬奥会显著提升了冰雪旅游的热度 ，“冰雪嘉年华”稳居美团用户热搜榜首位。戏雪乐园与冰雪嘉年华的线上访问热度较2019年同期飙升642% ，滑雪场馆首次进入春节热门品类前三 。
〖肆〗、传统消费如餐饮 、购物等，以往主要通过实体商店进行 。今年春节 ，传统消费网络化趋势明显。美团外卖数据显示 ，提供年夜饭供给的外卖商家同比增加200%，年夜饭菜品销量同比增长1425% ，年夜饭从饭店搬到家里成为新现象 。实体商店也将网络作为经营的重要手段 ，许多消费都呈现出网络化的积极变化 。
〖壹〗 、三文鱼及海鲜并非完全不能吃，但需注意购买渠道、加工方式及卫生防护 ，确保彻底加热熟透后食用。具体分析如下：三文鱼是否会成为新冠病毒中间宿主？鱼类感染新冠病毒的可能性极低 。新冠病毒主要攻击上呼吸道和下呼吸道 ，病理影响集中在肺部，而鱼类没有肺 ，因此不易感染 。
〖贰〗 、新冠期间不可以生吃三文鱼。如果是想吃三文鱼或者是进口鱼类 ，还是建议彻底的煮熟。因为在新发地切割三文鱼的砧板上检测有新型冠状病毒核酸阳性 。这不是就说明三文鱼本身携带有新型冠状病毒，因为鱼类携带冠状病毒的可能性很小 。但是因为三文鱼是进口食品而且在运输过程中需要冰鲜。
〖叁〗 、近来不建议食用三文鱼 。以下从科学原理、病毒传播可能性及健康风险三方面展开分析：北京新发地市场三文鱼切割案板检测现场（模拟图）科学原理：三文鱼感染新冠病毒的可能性极低病毒宿主特性：新冠病毒属于β冠状病毒属，仅会感染哺乳动物 ，其感染人类的主要靶器官是呼吸道和肺部 。
〖肆〗 、推荐摄入瘦肉（鸡胸肉 、牛肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼） 、虾类及蛋类。此类食物富含优质蛋白 ，其氨基酸组成与人体需求接近，吸收率较高 。例如 ，每100克鸡胸肉含蛋白质约20克 ，且脂肪含量低，适合发热期食用 。
〖伍〗 、新冠期间不建议生吃三文鱼 ，建议彻底煮熟后食用。以下是具体原因：潜在污染风险：虽然三文鱼本身携带冠状病毒的可能性很小 ，但在新发地切割三文鱼的砧板上检测到了新型冠状病毒核酸阳性 。这可能意味着三文鱼在运输或处理过程中受到了污染 。
〖陆〗、新冠期间可以吃三文鱼，但需注意其来源及烹饪方式。来源考量：如果三文鱼来源于疫区 ，则不建议食用 。这不是因为三文鱼本身会携带新型冠状病毒 ，而是因为在运输过程中，冰鲜的环境可能利于新型冠状病毒从疫区输入并附着在三文鱼表面 。
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